市场上卖的豆腐添加什么（市场上卖的豆腐添加面粉吗）

市场上销售的豆腐通常添加的成分有以下几种：

1. 大豆：豆腐的主要原料是黄豆或大豆。大豆是豆腐的基础成分，提供豆腐的蛋白质和营养。

2. 凝固剂：常见的凝固剂包括石膏（硫酸钙）和卤化镁。这些凝固剂用于将黄豆浆凝固成豆腐块。

3. 水：水是豆腐制作过程中的溶剂，用于调节黄豆浆的浓稠度和水分含量。

4. 盐：盐是调味品，用于提升豆腐的味道。

除了这些基本的成分外，市场上的豆腐可能会添加一些其他的调味料或添加剂，以增加口感、延长保质期或改善质地。这些添加物可能包括食用酒精、酱油、调味料、防腐剂等。具体的添加物和配方可能因不同品牌和产品而有所差异。

如果您有特定的豆腐产品或品牌感兴趣，建议查看产品包装上的成分表或咨询该品牌的生产商，以获取准确的成分信息。