红豆蜜豆包是一道传统的中式点心，口感软糯，内馅甜美可口。下面是红豆蜜豆包的正宗做法：
所需材料：
- 中筋面粉：300克
- 酵母粉：2克
- 细砂糖：30克
- 盐：2克
- 温水：适量
- 红豆沙馅料：适量
制作步骤：
1. 将酵母粉和细砂糖加入温水中，搅拌均匀至完全溶解。待酵母发酵泡沫出现后，即可使用。
2. 将中筋面粉放入一个大碗中，加入盐并搅拌均匀。
3. 慢慢倒入发酵好的酵母水，在搅拌的过程中逐渐加入温水。直到面团变得柔软湿润，并且能够成团。
4. 把面团取出放在案板上揉至光滑，再将其放回碗中，用湿布盖上，放置在温暖处进行发酵约1小时，或直到面团体积明显增大。
5. 发酵好的面团取出，揉成长条状后分割成适量的小面团（根据个人喜好大小决定）。
6. 取一个小面团，擀成圆形薄饼状，并将红豆沙馅料放在中间。
7. 将面皮包裹起来，捏紧封口处，然后再将包好的蜜豆包朝上放在蒸锅里。依次将所有蜜豆包做好。
8. 开火，将蒸锅烧开后蒸10-15分钟即可。
9. 蒸好的红豆蜜豆包取出放凉即可食用。
温馨提示：
- 面团发酵过程中，可以放在微波炉内加热一段时间，以提供一个适宜的发酵环境。
- 红豆沙馅料可以自己制作或者购买现成的红豆沙馅。
- 包好的面团在蒸之前应该进行二次发酵，以增加软糯口感。
- 蒸锅要提前预热，并在底部垫上湿布，以防止蜜豆包粘锅。
希望您能成功制作出正宗的红豆蜜豆包，享受美食的同时也感受烹饪的乐趣！
