玉米青菜蛋炒饭的家常做法（玉米蛋炒饭家常做法最简单好吃）

 玉米青菜蛋炒饭是一道家常美食，以下是制作方法：

所需材料：

1. 剩饭

2. 玉米粒

3. 青菜

4. 鸡蛋

5. 香葱

6. 姜

7. 盐

8. 生抽

9. 食用油

步骤：

1. 将剩饭放入碗中，加入适量的水，将米饭泡软。

2. 玉米粒用开水焯熟备用。

3. 青菜洗净切段，香葱切葱花，姜切末备用。

4. 鸡蛋打散，搅拌均匀备用。

5. 烧热锅，加入适量的食用油，将打散的鸡蛋倒入锅中，用中小火将蛋液炒至散碎，盛出备用。

6. 锅中再加适量的食用油，烧热后加入葱花和姜末炒香。

7. 倒入玉米粒，翻炒均匀。

8. 加入青菜段，继续翻炒至青菜变色。

9. 倒入泡软的米饭，用中火将米饭炒散。

10. 加入炒好的鸡蛋碎，继续翻炒均匀。

11. 加入适量的盐和生抽调味，炒匀。

12. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

玉米青菜蛋炒饭的做法简单，营养丰富，口感鲜美。可根据个人口味添加其他食材，如青豆、胡萝卜等。