怎样晒干豆角不变黄（如何晒干豆角丝不发黄）

晒干豆角不变黄，需要准备的材料包括有：豆角、清水、食用盐、食用碱、纱网、锅。

一、首先将豆角冲洗干净。

二、在煮沸的水中加入食用碱，这样煮出来的豆角，在晒干的时候不会变黄。

三、将豆角放入锅中煮。

四、豆角变绿色后捞出。

五、将豆角过一次冷水。

六、加入适量的食用盐。

七、将豆角搭在绳子上进行晾晒2天。