清蒸小枪鱼的家常做法用料 枪鱼 辣椒 姜 蒜头 清蒸枪鱼的做法 小贴士步骤4辣椒蒜头姜炒的时间一定不能太长，蒜头是很容易焦的，炒到蒜头变黑变焦就不好了，只要炒到爆出香味就可以了～
步骤4里酱油的目的是调色，不是调味，所以不需要太多。鱼之前已经用盐腌过了，如果这里酱油放太多的话，就太咸了～
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