广西油豆腐炒肉做法(广西油豆腐酿肉家常做法)

广西油豆腐炒肉做法(广西油豆腐酿肉家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 13:12:30

广西油豆腐炒肉做法

主料

油豆腐300g,五花肉150g,酸菜1袋

辅料

生粉1匙,蚝油1勺,生抽1勺

做法步骤

1.五花肉切片,用少许生粉、生抽,腌15分钟。

2.油豆腐用剪刀剪个口子好入味,别剪断了,怕炒的时候里面的豆腐会散掉。

3.我买的是这种酸菜,一袋80克。

4.锅中倒入少许油,下酸菜炒香。

5.再倒入肉片,翻炒一下。

6.再把油豆腐倒进去翻炒一下。

7.加入一勺蚝油。

8.还有一勺生抽。

9.翻炒均匀加入两碗清水,中小火焖煮10分钟即可。

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