空气年糕的酸甜撒料是糖粉吗（空气年糕的撒料配方）

空气年糕的酸甜撒料通常是由糖浆、番茄酱、醋、生抽、淀粉等原料制成的。糖粉一般是指晶体状的白色蔗糖粉末，通常用于烘焙和制作甜点等方面。在制作空气年糕的酸甜撒料时，可能会用到一些糖类原料，但不一定是糖粉。所以，空气年糕的酸甜撒料一般不是单纯的糖粉。