金针菇三鲜汤的做法（金针菇的8种最佳吃法）

用料

金针菇1把，鸡蛋2个，虾仁10个，大蒜1瓣，小葱1根，生姜3根，胡椒粉少许，食盐半勺，蚝油半勺。

1、虾仁放姜丝，一勺料酒，少许胡椒粉腌制十分钟。

2、少许油放虾仁炒变色，放入蒜末炒香。

3、倒入一大碗水，放金针菇。

4、煮开后倒鸡蛋液煮定型。

5、加半勺蚝油。

6、半勺食盐。

7、撒点葱花就可以啦。