怎么做珍珠糯米丸（糯米珍珠丸的家常做法）

食材清单

猪肉泥 170g 、 莲藕 50g 、 糯米（浸泡后） 180g 、 料酒 1勺 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 香油 半勺 、 鸡粉 少许

烹饪步骤

步骤1/11

准备好的猪肉泥

步骤2/11

准备好的藕片

步骤3/11

切成小丁

步骤4/11

把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀

步骤5/11

加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲

步骤6/11

提前浸泡好的糯米

步骤7/11

取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状

步骤8/11

放入糯米中滚一下

步骤9/11

把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间

步骤10/11

锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可