食材:
咸鱼500g,蒜苗300g
辅料
调和油适量,食盐适量,元贞糖适量,酸甜辣椒酱适量,豆瓣酱适量
做法:
步骤1
蒜苗切成段
步骤2
咸鱼泡软后切块
步骤3
锅内倒油,加葱,姜,蒜爆香,放豆瓣酱,辣椒酱
步骤4
放入鱼块
步骤5
加少许老抽,白糖翻炒变色
步骤6
加适量的水,中火炖煮入味
步骤7
放入蒜苗
步骤8
加少许鸡精收汁即可
食材:
咸鱼500g,蒜苗300g
辅料
调和油适量,食盐适量,元贞糖适量,酸甜辣椒酱适量,豆瓣酱适量
做法:
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蒜苗切成段
步骤2
咸鱼泡软后切块
步骤3
锅内倒油,加葱,姜,蒜爆香,放豆瓣酱,辣椒酱
步骤4
放入鱼块
步骤5
加少许老抽,白糖翻炒变色
步骤6
加适量的水,中火炖煮入味
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