食材：
咸鱼500g，蒜苗300g
辅料
调和油适量，食盐适量，元贞糖适量，酸甜辣椒酱适量，豆瓣酱适量
做法：
步骤1
蒜苗切成段
步骤2
咸鱼泡软后切块
步骤3
锅内倒油，加葱，姜，蒜爆香，放豆瓣酱，辣椒酱
步骤4
放入鱼块
步骤5
加少许老抽，白糖翻炒变色
步骤6
加适量的水，中火炖煮入味
步骤7
放入蒜苗
步骤8
加少许鸡精收汁即可
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