如何蒸海带（蒸海带的正确方法简单）

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海带75克,香菜1 5克,蒜25克,盐3克,味精3克,酱油、米醋、香油各少许。

2.

把海带放温水中浸泡至软,取出上屉蒸15分钟,再用清水漂洗干净,改刀切成丝;香莱去根,洗净切成小段;大去皮,放在碗里捣烂成蒜蓉,加上盐、米醋、味精、酱油、香油拌匀成味汁。

3.

锅置火上,放入清水烧沸,放八海带丝煮5分钟,捞出用冷水过凉,控干水分。

4.

把海带丝放在盘内,淋上调好的蒜蓉味汁,加上香菜段拌匀装盘上桌即成。