酸奶成絮状什么情况（酸奶加热后呈现絮状是坏了吗）

如果酸奶成絮状，这可能意味着酸奶已经变质。酸奶是一种发酵乳制品，通常呈固体状。如果酸奶在储存或食用过程中出现了絮状物，这可能是由于以下原因：

1.细菌感染：酸奶中可能存在有害的细菌，如霉菌、酵母菌或大肠杆菌等。这些细菌会导致酸奶变质、发霉或产生异味。

2.污染：酸奶在生产或储存过程中可能被污染，导致出现絮状物。

3.添加剂：有些酸奶中添加了某些化学物质，如增稠剂、防腐剂等。这些添加剂可能会导致酸奶变质、产生絮状物。

4.存储条件不当：如果酸奶在储存时条件不当，例如温度过高、过低或存放时间过长等，也可能导致变质并产生絮状物。

因此，如果您发现酸奶出现了絮状物，请尽量避免食用并尽快丢弃