千层糕的做法（广东椰汁千层糕的做法）

食材: 鸡蛋 1个 、 低筋面粉 35克 、 红薯 40克 、 香蕉 40克 、 配方奶（牛奶） 50克 、 大枣 1个

烹饪步骤

1.鸡蛋、配方奶（牛奶）、低筋面粉混合搅打，搅打到细滑无颗粒

2.红薯、香蕉切片，再倒入打好的面糊中拌匀

3.碗或深一点的盘子铺油纸防粘，倒入混合好的面糊，上边撒入切好的红枣碎

4.凉水上锅，上边盖一个盘子，上汽蒸30分钟

5.时间到，蒸好的千层糕，倒扣过来切块，摆盘就可以吃了！