怎样腌豇豆才能又脆又嫩(腌豇豆怎么腌全过程家庭版)

怎样腌豇豆才能又脆又嫩(腌豇豆怎么腌全过程家庭版)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-17 19:35:44

怎样腌豇豆才能又脆又嫩

1.

在选择豇豆的时候最好选择质地较嫩的,这样腌出来的豇豆口感才会爽脆。

2.

在腌制之前一般都会将豇豆清洗干净沥干水,然后将其切成小粒,这样更能腌入味。

3.

腌制的时候可以按照个人口味,加入适量的盐、蒜、姜、八角、桂皮、花椒等调味。

4.

最后再将豇豆装入干净的容器,滴入几滴白酒,并用保鲜膜封住瓶口,给酸豆角的腌制一个密封的环境。

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