荞麦面和玉米面一起能做馒头吗（荞麦面和玉米面能一起蒸馒头吗）

荞麦面和玉米面。一起是可以做馒头的。具体做法如下，首先准备材料荞麦面150克，玉米面150克，酵母三克，鸡蛋一个，温水150克，糖10克

1，所有材料放在一起，合成面团然后盖好醒发一小时

2，取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条，分成小面剂子揉圆

3，平底锅倒油加热，摆上做好的馒头生胚，小火煎至底部微焦

4，倒入清水小火焖12分钟

5，煎干水气即可出锅。