莲藕饼怎么做（莲藕饼的家常做法大全）

你好，莲藕饼的做法如下：

所需材料：

- 莲藕

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 油

步骤：

1. 将莲藕去皮切成小块，放入搅拌机中搅碎成泥状。

2. 将莲藕泥和适量的面粉、鸡蛋、盐混合，搅拌均匀成面糊。

3. 在平底锅中加入少量油，用中火加热。

4. 将莲藕面糊倒入锅中，平铺成薄饼状。

5. 煎至两面金黄色，取出放在厨房纸巾上吸去多余油份即可。

温馨提示：

1. 莲藕面糊的浓度可以根据自己的口味进行调整。

2. 在煎饼的时候，要小心翻面，以免煎破。

3. 搭配酱料或者花生碎等配料，口感更佳。