月子猪脚姜醋广东正宗做法（坐月子猪脚醋广东正宗做法）

食材：  

1. 猪蹄（2 个）  

2. 鸡蛋（3 个）  

3. 老姜（5 片）  

4. 糯米甜醋（10 毫升）  

5. 水（1500 毫升）

方法/步骤：  

1. 首先，将猪蹄清洗干净，然后在锅里加入适量的水，等水温后，将洗好的猪蹄放入锅里。  

2. 接着，等煮出血腥和油渍后，撇去浮沫，再把猪蹄捞出洗净备用。  

3. 将准备好的老姜清洗干净，姜的皮可以去掉，也可以不去掉，将姜切成厚片备用。  

4. 把锅烧热，再把火调成小火，把猪蹄倒入锅中，翻炒至表皮微焦黄。  

5. 倒入沸腾的姜醋里面，煮开后转小火慢炖半个小时。  

6. 将鸡蛋煮熟，剥壳后放入姜醋里，再煮 10 分钟左右，让鸡蛋充分吸收姜醋的味道。  

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味，即可出锅。

注意：以上做法仅供参考，具体细节可能因地区、家庭习惯而有所不同。在制作过程中，可以根据个人口味和实际情况进行调整。