香菇怎么冻起来保存（鲜香菇冷冻保存的方法）

香菇在保存前需要处理干净，去掉泥土和残留的根部，然后用清水冲洗干净，切成均匀的大小。将处理好的香菇放入冰箱冷冻室，使用塑料袋或密封盒进行封装。尽量不要将香菇叠放在一起，以免粘连在一起。当需要使用时，从冷冻室中取出香菇，不需要解冻，直接使用即可。冷冻保存的香菇可以保存6个月左右，是一种方便又经济的保存方式。