土豆牛肉汤的家常做法王刚（土豆炖牛腩汤最正宗的做法王刚）

用料

牛肉

相克宜搭500g

土豆2个

香菜1把

葱，姜适量

八角2个

肉适量

热水大量

盐3勺

味素1勺

十三香1勺

步骤:

1. 牛肉放入水中解冻，牛肉切丁。

2. 热水下锅，煮沸后，撇去沫状脏污。

3.沫状脏污几乎没有后，将肉冲洗干净。

4.土豆去皮，切块备用，葱姜处理，备用。

5.热油，葱姜下锅。翻炒

6.加入大量水，煮沸，加入葱姜，再加八角水再次煮沸后，加入牛肉，再加热水。煮20--25分钟。再加入热水。

7.添水后，煮沸，加入土豆，煮15分钟。

8.香菜切段，备用。出锅，加入香菜。