做法：
1.猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片
2.切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水
3.起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝
4.倒入生抽15克、老抽10克、糖8克
5.加入生粉水50毫升，翻炒一下,出锅即可
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