白玉菇和豆腐怎么做汤（白玉菇炖豆腐最简单的做法）

材料：白玉菇 ，豆腐，胡萝卜，小葱，生抽 1勺，淀粉 1勺，盐 适量，油 ，虾皮

做法：

1、白玉菇洗净，放锅里焯一遍捞出备用，豆腐切成小丁，胡萝卜切丝，葱切成小丁

2、锅热放油，放入白玉菇翻炒一下再倒入胡萝卜翻炒均匀

3.然后倒入一大碗水，再放入豆腐，水开之后倒入生抽，淀粉水勾芡一下，之后撒上葱末和虾皮，最后撒上盐出锅就好了