高筋面粉可以用来做什么好吃的饼类食品（高筋面粉和普通面粉能做什么饼）

高筋面粉可以做很多好吃的食物，想要做饼类的，我们可以用高筋面粉做以下这些好吃的：

荞麦面粉煎饼果子：荞麦粉和面粉按1：1的比例加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量。待蛋液将凝固时翻面，里面平铺的馅料可以随个人喜好。

高筋面粉煎：高筋面粉半斤，加水稀释成可以流水状，混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋，下油锅煎，第一次油温要5-6成、油五勺，像煎蛋饼差不多，不过这个比较会吸油，煎成两面半金黄就好了。

高筋面粉也可以做饼干。首先发不起来的高筋面团，全部纠成一小块一小块重新扔进面包机里，方便后面加入的糖粉炼乳等充分于面团融合！在搅拌机里搅拌10-15分钟！拿出来后用擀面杖揉成面饼，后用模具来按出饼干形状，进烤箱，上下管温度170度，中层，烤脆点17-10分钟，稍微软点15分钟！出炉晾凉！

除了这些以外，高筋面粉还可以做批萨、泡芙、油条、千层饼等食物，都很好吃哦。