食材用料
鸭肠350g 青椒3个
小米椒2个 香葱3根
料酒1汤匙 盐1勺
老抽1勺 白糖1勺
醋1勺 生抽2汤匙
方法步骤
1,鸭肠先过一下,将盲肠摘掉。
2,鸭肠加入盐,反复搓洗,冲洗干净。
3,鸭肠切成小段。
4,小米椒去蒂,切成圈。
5,香葱理好,切成葱花。
6,青椒清洗干净,切成细丝。
7,锅中倒入菜油,倒入鸭肠,大火翻炒。
8,加入葱花和小米椒,翻炒均匀。
9,调入老抽、料酒,翻炒均匀。
10,倒入青椒,调入盐、醋、白糖、生抽,翻炒均匀。
11,出锅装盘,味道鲜美,非常下饭。
食材用料
鸭肠350g 青椒3个
小米椒2个 香葱3根
料酒1汤匙 盐1勺
老抽1勺 白糖1勺
醋1勺 生抽2汤匙
方法步骤
1,鸭肠先过一下,将盲肠摘掉。
2,鸭肠加入盐,反复搓洗,冲洗干净。
3,鸭肠切成小段。
4,小米椒去蒂,切成圈。
5,香葱理好,切成葱花。
6,青椒清洗干净,切成细丝。
7,锅中倒入菜油,倒入鸭肠,大火翻炒。
8,加入葱花和小米椒,翻炒均匀。
9,调入老抽、料酒,翻炒均匀。
10,倒入青椒,调入盐、醋、白糖、生抽,翻炒均匀。
11,出锅装盘,味道鲜美,非常下饭。
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