纯燕麦做饺皮要加小麦粉吗（燕麦粉不加小麦粉能做包子吗）

按10：3加小麦粉，纯燕麦和小麦粉混合一起，鸡蛋和面成面团，置于容器内醒面一小时，手擀饺皮，取成品饺子馅包饺子，下开水锅里煮三分钟，饺子飘起出锅即可。