用白吊瓜做包子可以加鸡蛋或者是韭菜。如果是做纯素馅的包子,就把吊瓜剁碎,然后加入食用盐腌制十分钟,吊瓜里面水分比较多,腌制好了之后再用水冲洗。
把做包子馅用的调味料撒在吊瓜馅上,最后放少量食用油,保持吊瓜不变色。包包子的时候尽量不要把汤汁放进去。
用白吊瓜做包子可以加鸡蛋或者是韭菜。如果是做纯素馅的包子,就把吊瓜剁碎,然后加入食用盐腌制十分钟,吊瓜里面水分比较多,腌制好了之后再用水冲洗。
把做包子馅用的调味料撒在吊瓜馅上,最后放少量食用油,保持吊瓜不变色。包包子的时候尽量不要把汤汁放进去。
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