牛肉卷做法（自制牛肉卷切片）

1.

做牛肉卷的方法如下:

食材配料与用量:面粉200克.牛肉300克.酸萝卜条50克.辣椒10克.玉米粒10克。

先将200克面粉加150克水调成糊状。

2.

然后锅中先倒入菜籽油15克烧热，再放入300克牛肉 ，10克辣椒，玉米粒10克.姜10克.5克生抽，食用盐5克，煸炒8分钟出锅，撒上2克葱花放入碗中备用。

3.

接着倒入2克菜籽油到平底锅里面，再放入10克面糊。

4.

油煎2分钟.两面呈金黄色即可出锅。

5.

然后将加有酸萝卜条的牛肉放在煎饼上。

6.

将煎饼卷起放入盘中即可。牛肉卷就制做完成了。