素面汤的做法（素面汤的做法与配方）

食材

鸡蛋一个，猪肉100克，干香菇少许，虾米少许，素面一把。

制作过程

1.把干香菇提前泡好，然后切成条。

2.把猪肉切成细丝。

3.干虾米用黄油泡好。

4.煎一个荷包蛋，盛出备用。

5.油锅内下肉丝炒遍色后放香菇丝。

6.倒入少许酱油盐，继续翻炒。

7.锅内炒香后倒入泡好的小虾米。

8.倒入开水煮，汤入味即可。