玉米胡萝卜加酸奶汁的做法(酸奶胡萝卜汁的正确做法)

玉米胡萝卜加酸奶汁的做法(酸奶胡萝卜汁的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 21:09:34

玉米胡萝卜加酸奶汁的做法

玉米胡萝卜加酸奶汁是一道健康美味的凉拌菜,下面是一个简单的做法:

材料:

- 2根玉米棒

- 2根胡萝卜

- 适量的酸奶

- 蒜末

- 盐和胡椒粉(根据个人口味调整)

- 花生(可选)

步骤:

1. 先将玉米棒去掉外层的叶子和须,然后用水冲洗干净。将胡萝卜去皮,切成细丝备用。

2. 将玉米棒放入沸水中煮熟,约需要5-7分钟,直到玉米变得饱满熟软。煮熟后,用冷水冲洗并待凉。

3. 将凉透的玉米从棒上切下来,然后用刀切下玉米粒。

4. 在一个大碗中,将切好的玉米粒和胡萝卜丝放在一起。

5. 准备酸奶汁:将适量的酸奶倒入碗中,加入蒜末、盐和胡椒粉,并搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

6. 将酸奶汁倒入玉米和胡萝卜的碗中,搅拌均匀,确保蔬菜完全裹上酸奶汁。

7. 如果喜欢,你还可以加入少量的花生碎给凉拌菜添加一点咬劲。

8. 将凉拌菜放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽。

9. 最后,可以根据个人喜好在上面撒上一些葱花或者香菜,即可享用。

这样制作的玉米胡萝卜加酸奶汁既清爽又营养,适合夏季或任何时候作为开胃菜或小吃。记得根据自己的口味进行调整,最终制作出适合自己的美味佳肴。

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