羔羊胸排做法（清炖羔羊胸排的做法）

羔羊胸排的制作方法如下：
1. 将羊胸排洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 用小锤将羊排敲松，两面均匀涂抹上盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油腌制15分钟。
3. 烤箱预热至200度，将羊排放入烤箱烤20分钟。
4. 取出后撒上适量欧芹碎即可。
这样就可以做出美味的羔羊胸排了。