大家在生活应该都吃过红薯干,红薯干有助于促进肠胃的消化,煮粥也很好吃,但红薯干很硬,如果煮不烂煮不碎,煮出来的粥就会很难喝,给大家分享一下红薯干煮粥容易烂的方法。
工具原料红薯干80g、红枣6颗、米50g
方法:
1,把红薯、枣、大米用清水淘洗干净。
2,在锅里倒入适量的水,把洗干净的红薯干、红枣放入锅中。
3,准备一个碗接一碗凉水,这是煮红薯稀饭最重要的一步。待水烧开的时候,大概煮个两三分钟,倒入半碗凉水,然后等水烧开,再次倒入凉水,重复三次,红薯干儿就能煮烂了。
4,加入大米,加入适量的水,倒在烧开的锅中,用勺子搅拌均匀,等到再次烧开,入口即化的红薯干粥就完成了。
煮红薯干的时候,在水烧开以后,一定要记住重复三次往锅里加入凉水!