凉粉的拌料配方,主要由适量生抽、适量酱油、适量香菜,胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量,加上适量的盐,香油,加上辣椒油,适当放点耗油调味。也可以根据个人口味加入适当的白糖,甜醋,和木瓜水等。根据地方习惯和个人口味,还可以加入香花生,或者芝麻油等等
凉粉的拌料配方,主要由适量生抽、适量酱油、适量香菜,胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量,加上适量的盐,香油,加上辣椒油,适当放点耗油调味。也可以根据个人口味加入适当的白糖,甜醋,和木瓜水等。根据地方习惯和个人口味,还可以加入香花生,或者芝麻油等等
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