一、采集：松针叶一年四季都可采集，但以秋、冬两季含水份较低，营养成份中有机物含量较高时为最适宜。此时可以结合森林采伐和抚育修枝进行。一般如用手工采摘，每小时可采集松针叶3—5公斤，采用to—1—560型脱叶机，每小时可采集500公斤。
二、干燥：将采摘的松针叶摊放在遮阴通风的地方，进行自然干燥，摊开厚度为5—8厘米，注意不要堆放过久或用太阳晒干，以免影响产品质量。自然干燥时间4—15天，待经干燥后的重量为鲜品的50%左右，含水量降到12%以下时，即可进行粉碎。
三、粉碎：把干燥的松针叶用粉碎机研磨粉碎，一般粉碎含水量在12%以下的松针叶实际生产效率每小时80公斤左右。
四、检验：松针粉可分为特级、一级和二级三等。各等的粗纤维含量不应高于32%，水分为8—12%，金属杂质应不少于10%。此外，特级、一级和二级的粗杂质含量应分别不高于5%、5%和8%；每公斤松针粉的胡萝卜素含量应分别达到90毫克、75毫克和60毫克。
五、包装：松针粉最好用尼龙袋和塑料袋密封包装，可以保存较长时间，如用麻袋包装，不利于长期贮存。
六、贮藏：贮藏松针粉的仓库要避光、通风、干燥、清洁、普通房间地面要设支架，以免受潮。贮藏的时间与产品质量有密切关系。据试验，含水量10%的马尾松针叶粉，在标准的仓库内贮藏两个月，胡萝卜素损失46%，因此，非商品出售的农户，可采用少量多次制作法，随制随用或短期贮存，以保证质量。
