生的坏鸭蛋可能出现以下现象:
外观改变:坏鸭蛋的表面可能会出现明显的凹陷、裂纹和油膜,而新鲜的鸭蛋表面则较为光滑。
气味异常:坏鸭蛋可能会散发出难闻的气味,而新鲜鸭蛋则没有或仅有微弱的气味。
蛋黄颜色变浅:坏鸭蛋的蛋黄颜色可能会变浅,甚至发绿,而新鲜鸭蛋的蛋黄颜色则鲜艳且不易褪色。
摇晃时有液体声:当你摇晃鸭蛋时,坏鸭蛋内部可能会听到液体的声音,而新鲜鸭蛋内部则没有液体声音。
浮沉测试异常:将鸭蛋放在水中,浮在水面上的很可能是坏鸭蛋,因为坏鸭蛋里面的气体会助其漂浮。新鲜鸭蛋则会沉在水中。
这些现象并不是绝对的,如果你对鸭蛋是否坏了有疑问,建议进行更全面的检查或者咨询专业人士。