贝沙螺做法（贝沙螺的做法）

食材:沙螺300g，葱50g，油少许，姜5片，生抽 1勺，米酒0.5勺，盐10克，糖5克，豆瓣酱1勺，

做法:

1，沙螺洗干净

2，准备的姜片和葱丝

3，将米酒、盐、糖、生抽、豆瓣酱，调的料汁。

4，沙螺焯水，一下下就好了

5，锅烧油，姜片爆香。

6，沙螺下锅，酱汁倒进去。

7，翻炒几下后，加入葱丝。

8，葱丝断生就出锅