201不锈钢有毒吗（201不锈钢在什么温度才有毒有害）

201不锈钢本身无毒，但这种不锈钢材质当中的锰含量比较高，在加热的过程当中，很有可能会释放一些有毒的化学物质，因此201不锈钢加热后是有毒的。

    此外，201不锈钢的耐腐蚀性能是比较差的，因此通常只能用于低腐蚀的环境下，而餐具要经常接触到水、油盐之类，所以201不能做餐用餐具。