牛肉用什么能去辣味（牛肉很辣怎么去除辣味）

不完全能去掉辣味，但是炖的时间越长，辣味会逐渐减弱。建议在炖牛肉的过程中加入一些调味料，如姜片、葱段、料酒、冰糖等，可以使牛肉更加香甜，同时也可以减轻辣味。