煮鸭子汤放什么材料好（鸭子做汤放什么材料）

放红枣、枸杞、党参、姜等材料较好。

做法如下

步骤 1

鸭子清洗干净，用姜和料酒焯水，焯水时间可以稍微长点，去掉多余油脂。

步骤 2

红枣切片，姜切片，党参切段备用。

步骤 3

放入党参和姜片，大火煲开后转小火。 2.打去多余油脂，放入红枣和枸杞。 3.转文火煲40分钟左右。

步骤 4

捞起鸭肉，做成手撕鸭，蘸料可以根据自己口味调，嫌麻烦直接酱油就行。

步骤 5

汤调入时间的盐，加上几滴酱油即可。