肘子炖好了怎么包起来（已经烧过的肘子怎么炖）

炖好的肘子可以用干净的纱布包裹起来，外面再用干净的棉线捆绑牢固，放入冰箱冷藏保存。吃的时候可以取出，去掉纱布和棉线，切片食用。