长阳特产洋芋豆豉的做法（宜昌长阳土豆豆豉做法）

土豆400、面粉50、

豌豆适量、洋葱适量、腊肉（肥）适量、花椒适量

1.土豆糊的做法：

2.将肥腊肉放进锅里煸出油，放入花椒，炸出香味

3.洋葱切丁，放进锅里炒出香味

4.土豆去皮，切块，继续放进锅里

5.锅里倒水，烧开，土豆煮软

6.煮土豆的时候，将面粉倒水，弄成糊糊

7.拿出万能的搅拌棒，将土豆洋葱打成糊糊。如果没有，直接用锅铲煸煸也可以哒。放入豌豆什么的，随意啦。最后再将土豆糊用勺子舀进锅里，煮开即可