1.
辣椒油拌干豆皮：锅中放入清水1000毫升，接着再放入干豆皮80克，用小火煮三分钟即可，三分钟以后直接捞出控干水分，放入大盘子当中，接着放入辣椒油15克，食用盐15克，白糖15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋五毫升，鸡精15克，调拌均匀即可。
2.
红辣椒炒干豆皮：盆子里面放入1000毫升的水，接着放入干豆皮80克，浸泡30分钟即可捞出挤干水分，再准备红辣椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入红辣椒150克，干豆皮80克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，用小火翻炒五分钟即可。
3.
胡萝卜拌干豆皮：盆子里面放入清水1000毫升，接着再加入干豆皮80克，浸泡两个小时，两个小时以后直接捞出控干水分，在准备胡萝卜150克切成丝，准备一个干净的盆子，里面放着胡萝卜150克，干豆皮80克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖15克，鸡精15克，调拌均匀即可。
4.
芹菜炒干豆皮：准备芹菜150克切成斜段，泡发好的干豆皮150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入芹菜150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，接着放入泡发好的干豆皮150克，小火翻炒五分钟即可。
5.
青椒炒干豆皮：盆子里面放入800毫升的水，再加入干豆皮80克，浸泡两个小时，两个小时以后直接捞出挤干水分，在准备青椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入青椒150克，翻炒两分钟，接着放入泡发好的干豆皮80克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒五分钟即可。
6.
五花肉炒干豆皮： 盆子里面放入干豆皮80克，清水800毫升，浸泡30分钟，30分钟以后直接捞出，挤干水分，再准备五花肉150克切成片，锅中放入食用油15毫升，然后再放入五花肉150克，煸炒两分钟，接着放入干豆皮80克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。
7.
豆芽炒干豆皮：准备豆芽500克，泡发好的干豆皮150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆芽500克，小火翻炒两分钟，再放入泡发好的干豆皮150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，鸡精15克，小火翻炒三分钟即可。
8.
西兰花炒干豆皮：准备西兰花500克掰成小朵，盆子里面放入清水1000毫升，接着放入干豆皮150克，浸泡30分钟，30分钟以后直接捞出控干水分，锅中放入食用油15毫升，然后再放入西兰花500克，小火翻炒两分钟，接着加入泡发好的干豆皮150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。
9.
小油菜炒干豆皮：盆子里面放入清水800毫升，再放入干豆皮150克，浸泡20分钟，20分钟以后直接捞出控干水分，再准备小油菜500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入小油菜500克，小火翻炒两分钟，再放入泡发好的干豆皮150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，鸡精15克，大火翻炒三分钟即可。
10.
西红柿干豆皮鸡蛋汤：准备西红柿150克切成块，干豆皮50克，鸡蛋80克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入西红柿150克，翻炒出汤汁，接着放入清水1000毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，五香粉15克，干豆皮50克，鸡蛋80克，小火煮15分钟即可。
