椒盐金针菇做法（椒盐金针菇做法无淀粉）

用料：金针菇、油、盐少半勺、鸡精一小勺、孜然一小勺

做法：

1 、金针菇清净

2、用刀把根切掉

3、淀粉装盘备用

4 、鸡蛋打入盘里

5 、用筷子搅拌成蛋液

6、金针菇均匀裹上蛋液

7、在均匀裹上淀粉

8、锅烧热，放入食用油，油温六成热，放金针菇，中小火炸制金黄即可

9、 炸好的金针菇出锅了，撒上椒盐即可