牛肉洗干净入凉水煮熟去血;捞出后沥干水分;晾凉后切成1cm粗的方条备用
锅中放入约50ml食用油,油热后放入牛肉条煎至均匀咖啡色
先加入白糖和食盐,翻炒一下。再将五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉加入,翻炒至每条牛肉干均匀裹上调味料
牛肉洗干净入凉水煮熟去血;捞出后沥干水分;晾凉后切成1cm粗的方条备用
锅中放入约50ml食用油,油热后放入牛肉条煎至均匀咖啡色
先加入白糖和食盐,翻炒一下。再将五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉加入,翻炒至每条牛肉干均匀裹上调味料
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