糖醋草鱼怎么做（糖醋整条草鱼的做法）

主料

草鱼一条 大葱一根

姜五六片 蒜五六棵

大料两颗 花椒少许

醋两勺 料酒两勺

盐少许 酱油少许

桂皮一小块 水淀粉适量

糖醋草鱼的做法步骤

1. 草鱼洗净打花刀

2. 葱姜蒜切好备用

3. 锅中倒油烧热将花椒大料下锅煸炒，草鱼下锅煎一下

4. 放入葱姜蒜，花椒，大料，盐，酱油，醋，料酒

5. 加水开始炖制，大火烧开再关小火炖20分钟

6. 下入葱姜蒜煸炒

7. 然后倒醋加糖，倒入水淀粉，酸甜程度根据个人口味调制

8. 倒在鱼上面撒上香菜即可