黄鳝汤怎么做好吃 鸡炖黄鳝汤的家常做法（滋补黄鳝炖汤的做法大全）

食材

主料

鸡

500g

黄鳝

200g

辅料

油

适量

盐

适量

黄酒

适量

老姜

适量

步骤

1.鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟

2.杀好黄鳝备用

3.起油锅把黄鳝炸一下

4.另起锅锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜

5.腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟

6.炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟，加人调味即可出锅

小贴士

鸡肉一定要腌制这样鸡肉的口感才会好。还有黄鳝要油炸因为要去腥。