东北烤牛肉串是怎么腌制的（东北烤肉串的腌制方法）

食材清单

牛肉 500g 、 洋葱 1个 、 葱姜蒜 适量

烹饪步骤

1/5 买来的新鲜牛肉洗净，晾干水

2/5 切成大小适当的块

3/5  葱姜蒜，洋葱，盐，料酒放好腌制半小时左右（可以买超市的腌肉料）

4/5 穿串

最后一步  上炭火烧烤。