酵母粉放少了面一直不发怎么办（酵母粉放少了没发起来怎么补救）

酵母少了，面粉不发，可以

再加一点酵母，再发酵一次。

或适当提高温度，增加酵母菌酶的活性，促进酵母菌增值。

稍微加一点白糖，促进酵母快速生长繁殖。