顺德鱼丸子正宗做法（顺德做鱼丸的正确配方）

顺德鱼丸子是广东地区的传统美食，其正宗做法需要选用新鲜鱼肉，剁成肉泥后加入适量淀粉、盐、鸡蛋等调味料搅拌均匀，用手搓成球状，再放入开水中煮熟。煮熟的鱼丸子口感细腻，香气四溢，非常美味。同时，顺德鱼丸子的制作过程需要细心耐心，需要掌握合适的鱼肉和调味比例，才能制作出口感及味道都相当不错的鱼丸子。