食材:
海蜇丝 200克 、 胡萝卜 1段 、 黄瓜 1段 、 蒜头 2瓣 、 醋 1大勺 、 糖 1大勺 、 生抽 1小勺 、 香油 1小勺
步骤:
1.海蛰反复清洗后用清水浸泡3小时。
2.海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中;胡萝卜、黄瓜分别切细丝,蒜头切成蒜泥。
3.将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。依次调入糖、生抽、香油,最后调入醋,充分拌匀即可食用。
食材:
海蜇丝 200克 、 胡萝卜 1段 、 黄瓜 1段 、 蒜头 2瓣 、 醋 1大勺 、 糖 1大勺 、 生抽 1小勺 、 香油 1小勺
步骤:
1.海蛰反复清洗后用清水浸泡3小时。
2.海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中;胡萝卜、黄瓜分别切细丝,蒜头切成蒜泥。
3.将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。依次调入糖、生抽、香油,最后调入醋,充分拌匀即可食用。
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