用料:
排骨300克
葱10克
料酒10克
蒜10克
姜10克
盐少许
香葱适量
做法:
1/5排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟
2/5倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒
3/5一次性加够水
4/5电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐
5/5盛出撒香葱即可食用
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