梗子怎么做好吃 腌白菜梗子的家常做法(生腌白菜丝的做法大全)

梗子怎么做好吃 腌白菜梗子的家常做法(生腌白菜丝的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-19 04:51:38

梗子怎么做好吃 腌白菜梗子的家常做法

腌白菜梗子的做法其实很简单,下面是一种常见的家常做法:

材料:白菜梗子500克,食盐50克,白糖10克,白酒适量,生姜3片,大蒜3瓣,干辣椒3个。

步骤:

1. 首先将白菜梗子洗净,然后切成适当的长度,放入大碗中备用。

2. 然后准备一些腌制的调料,包括食盐、白糖、白酒、生姜、大蒜和干辣椒。

3. 将生姜、大蒜和干辣椒切片,然后加入碗中的白菜梗子上。

4. 然后加入食盐和白糖,搅拌均匀,让每一片白菜梗子都能均匀的裹上调料。

5. 最后加入白酒,搅拌均匀,让白菜梗子充分的吸收白酒的味道。

6. 然后将腌制好的白菜梗子放入密封的容器中,放入冰箱冷藏一天以上,让白菜梗子充分入味。

7. 腌制好的白菜梗子可以随时取出食用,口感酸辣可口,非常开胃。

注意事项:

1. 白菜梗子在腌制的过程中,需要每天翻动一次,让白菜梗子能够均匀的入味。

2. 腌制的时间越长,白菜梗子的口感越好,可以根据个人口味进行调整。

3. 腌制好的白菜梗子需要放在冰箱中保存,防止变质。

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